食べログの素人批評に「ムカつく」「イライラ」「店側に不利」の声

飲食店検索サイト、皆さんは何を使っていますか？

レストラン、飲食店の検索、評価サイトとして、「食べログ」が定番化しました。
数年前まではインターネットのレストラン、飲食店検索と言えば「ぐるなび」がシェアナンバー１だったんですが、ここ数年で勢力図が大きく変わりました。

「ぐるなび」はリクルートっぽい

サイトのコンセプトとしては、ぐるなびはリクルートさんっぽい昔ながらの手法です。
運営はリクルートさんではなく、株式会社ぐるなびです。
営業マンが店舗に直接営業をかけて広告契約を獲得し、コンサルティングしながら更に高い広告へと誘導を促す手法です。

ですので、「おいしいお店が紹介される」というよりは、「お金をたくさん出したお店が紹介される」という図式になってしまいます。
地域の情報誌とか、結婚式場でいうゼクシィとかと同じですね。

「食べログ」はカカクコムが運営

一方、食べログは株式会社カカクコムが運営するユーザー評価型サイトです。
インターネットによる集合知を使い、一人の素人さんの評価は大してあてにならないけど、それが集合すると大数の法則によって統計上意味のある数字になるという考え方です。
webインフラが整った時代だからこそできる、新しい形のサービスです。

食べログのほうが公平感がある

ユーザー側からすると、一企業の収益や営業体制などの都合によって紹介されるぐるなびよりも、利害関係のない一般客が評価する食べログのほうが参考になるように感じます。

実際、食べログの評価点数の高いお店は、美味しくてコストパフォーマンスの良いお店が多いです。
私個人としても食べログを利用することが多いですし、会社としての考え方に強い共感を持っています。

実はお店側からは批判の声が多い食べログ

このように見てみると食べログのほうが圧倒的に素晴らしいサービスのように感じますが、お店側からの評価としては必ずしも高くありません。
むしろ批判的な声が噴出しています。
ネガティブな口コミを書かれてしまうと、死活問題だからです。

「だったらネガティブなコメントを書かれないような仕事をすればいいじゃないか」
と思う人もいると思いますが、それほど簡単な問題でもありません。
人の味覚は千差万別なので誰からも高評価を受けるのは不可能ですし、誰もが常に完璧な仕事はできないので、たまたま落ち度が合った場合に批判的な口コミを書かれてしまう可能性もあります。

また、口コミを書く側は匿名なので、面と向かっては言えないようなことでも平気で気軽に書いてしまう人もいます。

そもそも、批評する一般の方は食べ物を批評するのに値する経験や知識を持っているのか、という問題もあります。

サラリーマンや学生を食べログ的に評価したら

考えてみてください。
飲食店ではない一般的なサラリーマンや学生さんで、普段の自分の仕事、勉強態度に口コミを書かれていたらどう感じますか？

こんなことが実名でネットに記載され、会社や学校の評価の参考になっていたらどうでしょうか？
それこそ自分の人生にとって死活問題かもしれません。

「素人のお前に営業の何が分かるんだ！営業なんて結果さえ出せばいいし、そのモチベーションを高めるために長めの昼休憩とってるんだよ」
「その日たまたま調べ事があってヤフーを見てたのに、普段からそんな勤務態度だって言わないで欲しい」
「すごくよく分かるし、自分でもそれを実感してるけど、わざわざみんなの見えるところに書かなくたっていいじゃん」

こんなことを感じるのではないでしょうか？

飲食店はこのようなプレッシャーを感じている

これはちょっと極端な例ですが、食べログによってこんなことを感じる飲食店さんも多いわけです。
毎日批判を気にしながら仕事をするのって、きついですよね。
サービス業である以上、しょうがない部分はあるんですけど。

そもそもネガティブな口コミは必要なのか？

個人的には、ネガティブコメントは一切必要ないと思います。
それがマイナスにはなってもプラスになることなんてほとんどないと思うんですよね。
そういうプログラムを作って、ガンガンはじいてしまえばいいと思います。

ユーザー側からしても、自分が美味しいと感じたお店の食べログを見て、

「マズイ(ｰ ｰ;)これ好きじゃなーい(ｰ ｰ;)」

とか書かれていると気分悪いですからね。
ユーザーですら気分悪いんですから、そのお店からすれば本当に腹立たしいと感じると思います。

ネガティブなこと書かなくても、自然淘汰されるから安心して

ネガティブ評価は点数だけでいいと思うんです。
ユーザー数が多ければそこに統計的な有意性が働いて、客観的な評価になるわけです。

みんながまずくて接客態度が悪いと思う店は、必ず点数が低くなります。
というか、いずれ潰れるので大丈夫です。安心してください。
よく分からない正義感を感じて、正義の鉄槌をくだす必要なんてないんです。

最善の形態はないので、試行錯誤して色々なサービスができればいい

今の時代は情報過多なので、今後は情報のコンシェルジュサービス、キュレーションサービスが強くなっていくように感じます。
どのような形態が最善なのかは分かりませんが、一般人全体の集合知よりも経験のある特定の人の情報に価値が出てくるのではないでしょうか？

飲食店情報で言えば、ホリエモンの作っているアプリ「テリヤキ」のような形でしょうか。
それはそれで違った形の問題を抱えているとは思いますし、色んな形のサービスが充実すればいいのかもしれません。

政治形態の歴史を同じ

これは政治形態の歴史（独裁制、貴族制、民主制）の抱えている問題点と類似してますね。
独裁制がぐるなび、民主制が食べログ、貴族制がテリヤキですね。

独裁制はカリスマがいなくなると失墜するし、民主制は衆愚政治に陥りやすいし、貴族制は階級意識ができやすい。
結局、一長一短なわけですね。

あなたはどの形式が好みですか？